💚 Raus in die Natur, rein ins Leben 💚
Physical Distancing Tagebuch. STAYatHOME Tag 8. Montag, 23. März 2020. Dieser Artikel spiegelt ausschließlich die persönlichen Eindrücke der Autorin wider. Über idyllische Wanderungen, Ignoranz und wilde Corona Parties Laut Facebook bin ich genau heute vor einem Jahr durch den Schwarzenbergpark spaziert, hinein in den […]
Physical Distancing Tag 4. Donnerstag, 19. März 2020. Dieser Artikel spiegelt ausschließlich die persönlichen Gedanken der Autorin wider. Wie oft hast du vor der Corona-Krise über Toilettenpapier nachgedacht? Sicher nicht so oft wie in den letzten Tagen und wer sagt, dass dem nicht so ist […]
Perfekt für die kalte Jahreszeit! Diese vegane Kartoffelsuppe mit gelben Karotten schmeckt super lecker und kocht sich quasi von alleine. Auch wenn sie einfach gemacht ist, braucht sie Ihre Zeit am Herd, da das Gemüse am besten auf kleiner Flamme langsam weichgekocht wird. Zusätzlich […]
Im Grunde ist dieses Linsen Mango Curry mit Süßkartoffel nichts anderes als ein Eintopf, der das namengebenden Gewürz beinhaltet. Wer schon jemals in Thailand oder Indien ein Curry gegessen hat, weiß dass die meisten Gerichte, die in unseren Breitengraden so genannt werden, ungefähr soweit davon entfernt […]
Eine wunderbare Korrespondenz zwischen exotischen Gaumenfreuden und einem klassischen, italienischen Nudelgericht entsteht mit diesen veganen Spaghetti mit Mango Kokos Sauce. Für einen Touch Österreich sorgt die rosafarbene Dekoration. Dabei handelt es sich um getrocknete Bio-Rosenblätter aus der Steiermark. Ich habe sie im Supermarkt entdeckt und […]
*Unbezahlte Werbung* Als „Treffpunkt der Wiener Lebensart“ möchte das Cafe Hummel verstanden werden und für viele Josefstädter soll es sogar das zweite Wohnzimmer sein. Hier treffen sich Studenten, Touristen und Stammgäste, darunter auch betagtere Herrschaften, um die traditionelle Kaffeehauskultur zu zelebrieren. Die Jungen kommen meist zum […]
AKTUELLER HINWEIS: Restaurant und Cafe sind derzeit geschlossen (vermutlich bis 30.8.2020). Aktuelle Infos gibt´s auf der Webseite. Melange und Apfelstrudel – das ist ja sowas von Wien! Wenn ihr dabei auf der Terrasse des Schloss Wilhelminenberg sitzt, wo euch die Stadt zu Füßen liegt, schmeckt´s gleich […]
Mein letzter Ausflug in die Wachau war eine wundersame Begegnungen mit der Natur und dem inneren Schweinehund – nicht mit meinem eigenen, sondern jenen meines Begleiters. Er wollte gemütlich mit dem Schiff über die Donau schippern, ich hingegen war auf Auslauf im freien Gelände gepolt. […]
Farbenfroh und schmuseweich sind die hübschen Blütenblätter der wilden Malven, die auch als Käsepappeln bekannt sind. Sie blühen von Mai bis September in unterschiedlichen Varianten und eignen sich wunderbar als optischer Aufputz für Speisen aller Art. Mit ihren blauen, rosa, roten oder violetten Blüten sind […]
Suppen wie diese sind wunderbar für Kochanfänger geeignet, weil es unproblematisch ist, wenn man sich nicht exakt an die Mengenangaben hält. Achtung für alle, die das Kalorien zählen nicht lassen können: Kokosmilch enthält viel Fett. Es ist also ratsam, Suppen auf Kokosmilch Basis mit […]