💚 Raus in die Natur, rein ins Leben 💚
Ohne Zuckerzusatz und vegan klingt zwar gesund, aber nicht wirklich als würde es dir schmecken? So dachte ich lange auch, bis ich mein Part-Time-Veggi-Experiment startete. Dabei ging es vor allem darum, für mindestens 4 Wochen auf tierische Milchprodukte zu verzichten. Mehr dazu erfährst […]
Natürlich, vegan, lecker – so lautet die Kurzbeschreibung von Hummus. Wurde die orientalische Kichererbsenpaste in unseren Breitengraden vor einigen Jahren noch in die Ecke von Ernährungsfanatikern geschoben, hat sie sich rasch zum Trend-Produkt im Food-Bereich gemausert. Schnell ist die Lebensmittelindustrie auf den Veggi-Trend aufgesprungen, was Hummus […]
Tomaten und Brokkoli sind in vielerlei Hinsicht ein perfect Match. Der leicht spargelige Geschmack des Brokkoli harmoniert mit der Frische der Tomaten, das Auge freut sich über die fröhliche Farbkombination und auch in Hinblick auf Nährstoffe gibt der Gemüse-Mix einiges her. Die Vollkornnudel sorgen dafür, […]
Veganes Frühstück: 3 Mal Beeren Power mit Porridge, Chia und Müsli Wer tierische Milch,- und Milchprodukte ersetzen möchte, sollte genau lesen, was in den Ersatzprodukten drin ist. Mit der Zeit werden sich bestimmt weitere Faktoren heraus kristalisieren, die euch wichtig sind – zum Beispiel, […]
Ich weiß ja nicht, wie es euch beim Kochen geht, aber bei mir muss es schnell gehen und gut schmecken. Überhaupt während meiner ohne Milch und Milchprodukte-Challenge, denn eine bewusste Ernährung muss einfach in den Alltag integriert werden. Deshalb bin ich ein großer Fan […]
Bei meiner „4 Wochen ohne Milch und Milchprodukte“-Challenge möchte ich herausfinden, welche Auswirkungen tierische Milchprodukte auf mein Wohlbefinden haben. Das erwähne ich deshalb so explizit, weil jeder Körper anders reagiert und es wichtig ist, dass jeder für sich herausfindet, was gut für ihn ist und […]
Ich liebe Käse, aber liebt er mich auch? Das ist eine der Fragen, die ich im Rahmen meiner „4 Wochen ohne Milch und Milchprodukte“-Challenge herausfinden möchte. Reden wir Klartext: Die Herausforderung Kuhmilch,- und Milchprodukte zu streichen ist für mich groß. Ausgerechnet ich, die ohne Kaffee […]
„Milch ist böse und die Produkte, die daraus gemacht werden, sind es ebenfalls!“ So sehen es Kuhmilch-Kritiker unter Berufung auf wissenschaftliche Studien. Hinzu kommt, dass diese Nahrungsmittel angeblich für zahlreiche Krankheiten mitverantwortlich sein sollen. „Dafür gibt es keine Beweise und auch keine Studien, die […]
Ob zum Wachwerden, Relaxen oder einfach nur zur inneren Erfrischung – Smoothies und Fruchtsäfte gibt´s für jede Lebenslage und jeden Gemütszustand. Genauso vielfältig klingen auch ihre Namen. Aber lassen wir das ganze Marketing-Gedöns einmal weg und schauen uns an, was dann wirklich bleibt, denn […]